安溪“茶＋旅游”带给茶行业的发展借鉴

发布时间：2015-09-02　　　　 次浏览

　　近两年来，面对茶市疲软、销售下滑等情况，不少茶区政府审时度势，依托旅游业带动能力强、投资效益好、容纳就业多等优势，重新规划茶产业发展策略，着力打造“茶+旅游”模式。2014年，“铁观音之乡”福建省安溪县全年共接待旅游者541.9万人次，同比增长17.91 %，旅游总收入47.33亿元，同比增长15.61%。那么，安溪是如何有效利用区域茶业资源，通过茶旅游开掘增值空间的？让我们打开安溪这扇丰富多彩的茶旅游窗口，看看他们是如何立足茶景区、茶文化、茶资源，推进茶旅融合、资源开发、茶业增值的。

　　茶乡风情+茶文化 联袂挖掘茶旅游特色

　　发展茶区旅游，首要是制定好特色旅游线路，整合茶文化旅游资源，彰显茶文化主题，突出探源、观光、休闲、体验品质。安溪作为茶区旅游的先行者，精心策划推出涵盖铁观音发源地、中国茶都、茶文化休闲驿站、茶庄园等茶文化知名景点的精品线路，利用安溪美丽茶园、品牌茶企、茶文化景点等资源进行整合提升。初步策划包装“海丝茶源·中国茶都”安溪茶文化旅游线路，以此彰显安溪茶区的独特风景与茶香文韵。

　　其次，茶区要注重丰富茶文化旅游内涵，引导茶企建设完善一批生态观光茶园、茶庄园和茶文化休闲驿站，开展文化活动以推进旅游特色街区建设。安溪正是将茶、茶文化、茶旅游紧密结合，开展“海丝茶路探源之旅”茶文化旅游活动，推动八马茶业、安溪铁观音集团、三和茶业、魏荫名茶、华祥苑茶庄园、高建发茶庄园、自在仙境古厝茶家侨墅等举办“茶文化之旅”活动，并联手安溪茶学院、安溪艺校、高甲戏剧团和安溪茶校等院校与景区合作，结合茶文化和民俗文化打造一些融合安溪茶艺表演、高甲戏、南音、茶歌茶舞等内容的旅游特色演艺，通过这些举措来增强茶旅游景区的文化观赏性。

　　此外，茶区还要加强旅游区域及周边协作，整合相关资源与力量。以安溪为例，县里注重与西坪、感德、大坪、虎邱等茶产业相关的下属乡镇部门协作，共同以中国茶都、茶博汇为核心，拟重点打造2个茶文化重点镇、3至5个茶庄园、5至10个茶乡人家。安溪还对接福建省泉州、厦门、漳州、福州、龙岩、莆田、三明等周边城市的旅游企业，使“海丝茶源·中国茶都”安溪茶文化旅游线路列入各地旅行社售卖的产品线路中，并适时在厦门、泉州、福州、汕头等重要客源地召开茶文化旅游推介会，向当地旅游企业、市民游客宣传推介安溪茶文化旅游产品及品牌，让印象先行植入到游客脑海中。

　　茶推介+茶体验 创新提升茶旅游营销

　　有些茶区具有发展茶旅游的意愿，但在营销推介上并不积极主动，而“坐等游客上门”的坐商形式在市场竞争激烈的今天是不可取的。茶区应该根据人们生活方式的变化，加强旅游生活化宣传，构建立体化、全方位的营销体系。安溪在这一点尤为注意，目前已形成“省内推介以安溪为主体，省外以省市旅游局为主体，安溪重点参与”的多层次推进促销格局，推动传统营销方式向全方位、多层面、线上线下的营销方式转变；加大对安溪旅游微信、微博等宣传平台的利用力度，推进全县旅游景区、旅行社、星级酒店等微信及网站宣传平台的合作链接；策划“关注安溪旅游微信，感受茶乡风情”等智慧旅游宣传活动。

　　除了宣传推广之外，免费组织游者进行茶区体验游，或许是当下最流行的一种营销方式。在这一方面，安溪不但聘请旅游达人策划旅游攻略和自驾游线路，制作一套旅游宣传材料，还编印《茶韵安溪—自助游手册》、《茶韵安溪旅游指南》、《安溪二维码旅游交通地图》、《茶之旅》茶文化旅游线路折页等宣传材料加以宣传。并邀请国内知名作家、诗人走进茶区旅游采风，创作展现安溪旅游新形象的文学作品。安溪发挥县自驾旅游协会的作用，对接周边城市中运作成熟的自驾旅游协会，组织开展“山水福地，茶韵安溪”自驾游活动，向自驾游爱好者宣传推介安溪茶文化旅游线路，让寻茶旅途中充满了行走的力量。

　　茶+旅游 资源整合路上任重道远

　　尽管安溪作为茶区旅游发展的探索者、先行者，但还任重而道远。安溪县旅游事业局局长张雪怀还是指出，我们要清醒地认识到，茶旅游发展还面临不少困难和问题：茶旅游市场主体缺乏有影响力的龙头企业，品牌整体影响力有待提升；茶旅游产品仍以观光游览为主，休闲度假产品不足，产业效益有待提高；茶旅游基础设施、交通设施和接待服务设施有待完善；茶旅游信息化水平还不高等等。她认为这些都需要茶区认真研究对策，加以解决，才能让茶旅游从多方面带动茶区经济发展、帮助茶农创收致富。

　　张雪怀建议要实施茶旅互动，提升茶产业链，还应采取茶文化旅游配套设施建设的奖励扶持政策，以及旅游企业组织游客到安溪开展茶文化旅游的补贴奖励措施。茶区要着力打造茶文化旅游产品，大力发展乡村旅游，创新品牌营销方式，提升旅游基础设施，培育旅游新业态，推动旅游业转型升级、科学发展、跨越发展。而发展旅游的终极目标与责任，是既提高山区土地的附加值，加快农业旅游综合开发的进度，又增加群众的收入，实现茶产业带动发展后反哺农业和农村建设的目的。

　　周刊视点

　　砍倒树能捉到八哥吗？

　　赵光辉

　　说到茶区发展的波折，最典型的事例就是砍树。这种现象，建国以来在很多茶区都上演过。过去砍茶树有其合理性。茶农主要靠茶叶变现来养家糊口。茶叶卖不掉，还不赶紧改种别的。但这种“合理性”显然是“局限性”下的“合理性”。用小农思想指导茶业生产，往往容易造成“多了多，少了少”。过短的产业链，不仅无法分享商业领域的利润，那边市场一有风吹草动，这边就跌宕起伏、苦不堪言。

　　所以，需要引导茶区更新发展思路，创新发展模式，用新的举措在老问题上获得突破。首先要将茶产业放在区域经济大格局下通盘谋划。发挥政府的政策引导作用，通过市场手段合理推动茶区经济资源的配置，在健全、稳固的产业发展链条下，形成“集群优势”。比如茶产业与旅游业的融合与互助。这在日本、中国台湾等地都已经形成了成熟的发展路径。其次，我们要鼓励企业主体创新发展手段，最大限度用好最新的经济技术手段。在互联网时代，“互联网+”的加号后面，理论上讲，存在着无限的创新空间。目前看，“茶+旅游”在我们广大茶区还只是刚刚点题，很多地方连“破题”都谈不上。因此，也孕育着很多发展的空间。

　　只要我们更新发展思维与观念，就不会发生，或者减少“砍倒树捉八哥”这样的“聪明”之举。中国经济经不起折腾，中国茶产业也经不起折腾。不论遇到多少难题，安溪人先行一步的睿智、茶旅结合的探索，都值得我们点赞！